블루리본 인증! 포크너 부천점, 이탈리안 감성 가득한 추천 맛집

 

부천 중동 이탈리안 레스토랑 찾는다면?

내부부터 메뉴, 서비스까지 감성+맛 잡은 포크너 부천점

 

매장 첫인상

짙은 녹색에 하얀 글씨 간판이 단정하고 세련된 느낌.

내부는 이탈리아 할머니 댁 같은 정겨운 분위기

아일랜드 식탁, 유리병, 파스타 책장 등으로 꾸며져 있어요

 

식전 레몬수와 깔끔한 피클, 크림치즈 바게트가 기본 안주처럼 제공되며 기분 좋게 시작

위치

경기도 부천시 원미구 소향로253번길 25,

정석프라자 1층에 위치한 포크너 부천점은 세련된 이탈리안 캐주얼 다이닝으로,

블루리본 서베이에 이름을 올린 곳입니다

2025년 2월 15일에 오픈한 비교적 새로운 지점으로, 깔끔하고 따뜻한 분위기의 인테리어가 돋보입니다

 

메뉴 추천 & 시그니처 요리

블루리본에 등재된 인기 메뉴로는 클래식 카르보나라, 통베이컨 토마토 파스타, 콜드 에이징 스테이크, 명란크림 파스타, 쉬림프 먹물 파스타, 라자냐, 부채살 스테이크, 살치살 스테이크 등이 있습니다

 

 

살치살스테이크 270g

한 입 베어 문 순간, 입안에 번지는 육즙과 부드러운 살치살의 풍미에 이게 진짜 스테이크구나

포크너 부천점의 살치살 스테이크는 270g의 넉넉한 양에,

프라임 등급급의 고급 냉장육을 사용해 부드러운 식감과 풍부한 마블링이 특징이에요

통감자, 블루치즈 소스, 새송이버섯, 방울토마토, 꽈리고추, 단호박 퓨레와 함께 조화롭게 플레이팅된 모습이 특히 인상적

 

 

 

들기름 전복 리조또

전복의 깊은 풍미와 고소한 들기름의 조화

한 숟가락 뜨는 순간 입 안 가득 퍼지는 전복 내장의 진한 풍미와 고소한 들기름 향에

이 한입만으로 온전히 채워지는 느낌

완도산 전복, 전복 내장 소스로 깊은 풍미를 담고, 들기름의 고소한 향이 조화롭게 어우러진 리조또입니다

 

쉬림프 먹물 파스타

입 안 가득 퍼지는 먹물의 풍부한 감칠맛. 쉬림프 먹물 파스타를 한 입 먹는 순간 이게 바로 포크너 스타일이다

검정빛 먹물면 위에 탐스럽게 올라간 붉은 새우들이 눈길을 사로잡습니다. 검은 면과 새우의 색 대비가 의외로 감각적이에요

탱글한 새우의 쫄깃함, 그리고 진하고 묵직한 먹물 소스의 깊은 맛이 어우러져 입 안에 오래도록 여운을 남깁니다
먹물의 고소함이 매콤한 감칠맛으로 변하는 중독적인 매력이 포인트예요

 

 

부천에서 이탈리안 감성, 정성 가득한 한 끼를 찾는다면

포크너 부천점이 정답입니다.

음식 맛은 물론, 분위기와 서비스까지 모든 게 기분 좋게 채워집니다.

꼭 한 번 들러보세요!