충정로 베트남 음식 맛집 호앙비엣 | 쌀국수·분짜·짜조 솔직 후기

며칠 전 충정로역 근처에서 점심을 해결해야 했는데, 지인이 강력 추천해준 호앙비엣 충정로점을 다녀왔습니다. 충정로역 2번 출구에서 도보 3분 거리에 있어서 찾아가기도 정말 편했어요.

 

가게 첫인상 🏠

입구는 아담했지만 내부는 깔끔하고 정돈된 느낌이었어요. 전체적으로 따뜻하고 편안한 분위기라 처음 방문했는데도 부담이 없었습니다.
홀은 그렇게 넓진 않지만 혼밥하는 사람도 꽤 있었고, 직장인분들이 점심시간에 삼삼오오 많이 찾아오는 듯했습니다.

무엇보다 직원분들이 친절했어요. 처음 가서 어떤 메뉴가 인기 있는지 물어봤는데, 자세히 설명해주시면서 추천도 해주셔서 좋았습니다.

위치 정보 요약

• 주소: 서울시 중구 청파로 451‑1 (1층)
  
• 가까운 지하철역:
  충정로역 4번 출구에서 도보 약 284m 거리에 위치
  
• 영업시간: 오전 11시부터 오후 9시까지

네이버 지도

 

분위기와 서비스 ✨

가게는 오픈형 주방이라 조리 과정을 직접 볼 수 있어서 위생적으로도 믿음이 갔습니다. 음식도 생각보다 빨리 나와서 바쁜 점심시간에도 오래 기다리지 않아도 돼서 좋았어요.

직원분들이 계속 테이블을 챙겨주셔서 물이나 필요한 것들을 바로바로 가져다 주는 점도 만족스러웠습니다.

 

 

호앙비엣 충정로점 소고기 쌀국수 먹어본 후기 🍜

충정로역 근처에서 점심을 해결하려고 들른 호앙비엣 충정로점.
메뉴가 다양했지만, 베트남 쌀국수집에 오면 역시 기본 중의 기본!
**소고기 쌀국수(퍼보)**를 빼놓을 수 없죠.

 

 

첫인상 ✨

따끈한 국물이 담긴 그릇이 나오자마자 향긋한 풍미가 확 올라왔습니다.
국물 색이 맑고 투명했는데, 한 숟갈 떠먹는 순간... 진하면서도 깔끔한 맛이 입안을 가득 채웠어요.

특히 기름지지 않고 뒷맛이 산뜻해서 부담 없이 끝까지 즐길 수 있었습니다.

 

면과 고기 🍖

면발은 쫄깃하면서도 부드러워 국물과 잘 어우러졌습니다.
너무 퍼지지 않고 탱글탱글한 식감이 끝까지 유지되더라고요.

소고기도 넉넉하게 들어 있어서 든든했는데, 고기 특유의 잡내는 전혀 없고 국물 맛을 더 깊게 만들어주는 느낌이었어요. 얇게 썬 고기가 국물에 살짝 익어 부드럽게 넘어가는데, 이게 바로 베트남식 쌀국수의 매력 아닐까요?

 

고수와 곁들임 🥬

고수는 따로 제공돼서 취향에 맞게 넣을 수 있었습니다.
저는 반만 넣어서 먹었는데, 국물에 은은하게 퍼지는 향이 입맛을 확 살려줬습니다.
숙주, 라임, 고추도 함께 나와서 원하는 대로 조절해서 먹는 재미가 있었어요.

 

 

호앙비엣 충정로점에서 이번에는 특별히 눈여겨본 메뉴!
바로 수제 넴(튀긴 스프링롤) 입니다.

쌀국수나 분짜는 많이들 드시지만, 넴은 은근히 처음 접하시는 분들이 많으실 거예요. 저도 궁금해서 주문해봤습니다.

 

첫인상 👀

노릇노릇하게 튀겨져 나온 넴이 접시에 담겨 나오는데, 보는 순간 군침이 돌았습니다.
겉은 바삭바삭하고, 크기가 한 입에 먹기 딱 좋은 사이즈라 부담 없이 즐길 수 있었어요.

 

곁들임 포인트 🥬

함께 나온 채소랑 곁들여 먹으니 더 깔끔했습니다.
특히 상추나 허브에 싸서 소스 찍어 먹으니, 기름진 맛이 중화돼서 훨씬 산뜻했어요.
“튀김 = 무겁다”라는 편견을 확 깨주는 메뉴였습니다.

 

맛 & 식감 😋

한 입 베어 물자 바삭한 식감이 먼저 터지고, 안쪽에서 고기와 채소의 풍미가 퍼졌습니다.
속 재료는 꽉 차 있었고, 특히 고기와 야채가 균형 있게 들어 있어서 기름지지 않고 담백했어요.

찍어 먹는 소스에 푹 담가 먹으면 새콤달콤한 맛이 더해져서, 튀김 특유의 느끼함은 전혀 없었습니다.
오히려 계속 손이 가는 맛! 쌀국수랑 같이 먹으면 궁합이 정말 좋더라고요.

총평 💯

호앙비엣 충정로점의 수제 넴은 바삭함과 담백함이 동시에 살아 있는 메뉴였습니다.
간단한 에피타이저로 주문해도 좋고, 쌀국수나 분짜와 함께 곁들여 먹으면 더 풍성한 한 끼가 됩니다.

👉 충정로에서 베트남 음식을 즐기신다면, 꼭 넴도 함께 드셔보시길 추천드려요.
“쌀국수만 먹으러 갔다가 넴에 반했다”는 분들이 괜히 있는 게 아니었습니다! 😍

 

 

 

베트남 음식점이라고 하면 보통 쌀국수, 분짜, 반미만 떠올리기 쉬운데요.
호앙비엣 충정로점에서는 조금 특별한 메뉴, 모시조개탕도 맛볼 수 있었습니다.

추운 날씨라 따뜻하고 담백한 국물이 당겼는데, 선택을 잘했다는 생각이 들었어요.

첫인상 ✨

뚝배기에 담겨 나온 모시조개탕!
김이 모락모락 올라오면서 바다 향이 은은하게 퍼졌습니다.
투명하고 맑은 국물 색이 보기만 해도 시원해 보였어요.

국물 맛 😋

한 숟갈 뜨자마자 입안 가득 퍼지는 깔끔하고 시원한 조개 육수 맛!
국물이 깊지만 전혀 무겁지 않고, 뒷맛이 아주 개운했습니다.
베트남 음식 특유의 향신료 향보다는, 한국식 해장국과도 비슷한 담백함이 있어서 누구나 부담 없이 즐길 수 있을 맛이었어요.

조개 & 건더기 🐚

모시조개가 꽤 많이 들어 있어서 푸짐한 느낌이었습니다.
살도 탱글탱글하고 비린내 없이 신선했어요.
국물과 함께 먹으니 해산물 특유의 감칠맛이 한층 더 살아났습니다.

함께 들어간 야채와 고명이 국물 맛을 깔끔하게 잡아줘서 술안주나 해장용으로도 딱일 것 같더라고요.

 

곁들여 먹기 🥢

쌀국수와 같이 시켜서 먹었는데, 느끼할 틈 없이 서로 잘 어울렸습니다.
기름진 음식이나 고기류와 함께 곁들이면 훨씬 균형이 맞을 것 같아요.

 

총평 💯

호앙비엣 충정로점의 모시조개탕은 기대 이상이었습니다.
조개가 넉넉하게 들어가 있고 국물 맛이 시원해서, 쌀국수와 번갈아 먹으니 훨씬 든든하고 만족스러운 식사가 되었어요.

👉 충정로에서 따뜻하고 개운한 국물이 생각날 때, 모시조개탕도 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다.
“이 집은 국물 요리도 잘한다”라는 걸 확실히 느낄 수 있었어요.

 

 

충정로역 근처 베트남 음식 전문점 호앙비엣 충정로점에서 이번엔 조금 색다른 메뉴를 주문해봤습니다.
바로 수제 짜조(Chả Giò)!

쌀국수나 분짜만 먹다가, 에피타이저로 곁들일 만한 게 뭐가 있을까 고민하다가 주문했는데, 정말 탁월한 선택이었어요.

 

비주얼 👀

짜조는 길쭉하게 말린 튀김 롤 형태로 나왔습니다.
겉은 바삭바삭하게 튀겨져 있었고, 담백한 빛깔이 식욕을 확 끌어올렸습니다.
보기만 해도 “바삭함 보장!”이라는 느낌이었어요.

 

곁들임 🥬

짜조는 그냥 먹어도 맛있지만, 함께 나온 신선한 채소에 싸서 소스에 찍어 먹으면 훨씬 더 산뜻했습니다.
튀김 특유의 바삭함과 채소의 아삭함이 어우러져 입안이 심심할 틈이 없었어요.

 

한 입 베어 물면 😋

겉은 바삭! 하고, 안쪽은 촉촉하고 꽉 찬 속재료가 가득했습니다.
돼지고기, 당면, 야채가 어우러져 진한 풍미가 나는데, 느끼하지 않고 담백했어요.

찍어 먹는 소스와의 조화가 특히 좋았는데, 새콤달콤한 맛이 더해져서 튀김인데도 전혀 무겁지 않았습니다.
“아, 이게 바로 현지식 짜조구나” 싶은 순간이었어요.

 

총평 💯

호앙비엣 충정로점의 수제 짜조는 사이드 메뉴로 주문하기 딱 좋은 요리였습니다.
쌀국수, 분짜와 함께 곁들이면 식사 만족도가 훨씬 올라갑니다.

👉 “튀김은 무겁다”라는 생각을 깨준 메뉴였고, 담백하면서도 고소해서 술안주로도 제격일 것 같아요.
쌀국수집에 가면 꼭 쌀국수만 먹지 말고, 짜조도 함께 드셔보시길 강추합니다!

 

 

 

 

등뼈 푸짐! 국물은 얼큰

 

호앙비엣 충정로점에서 이번에 도전해본 메뉴는 조금 특별했습니다.
바로 매운 돼지 등뼈 쌀국수!
쌀국수 하면 보통 담백하고 깔끔한 국물을 떠올리는데, 이 메뉴는 매운맛을 더해 색다른 매력이 있었어요.

 

첫인상 👀

큼지막한 돼지 등뼈가 국물 위에 푸짐하게 올려져 있어서 보는 순간 “와, 이건 든든하겠다” 싶었습니다.
국물 색도 일반 쌀국수보다 훨씬 붉고 진해 보여서 매콤한 맛을 제대로 기대하게 만들었어요.

 

국물 맛 🌶

첫 숟갈을 뜨자마자 느껴지는 칼칼하고 얼큰한 맛!
기존 베트남 쌀국수의 담백한 매력은 유지하면서, 한국인 입맛에 맞춘 듯한 매콤함이 더해져 있었습니다.
속이 확 풀리는 시원한 매운맛이라 해장용으로도 딱이겠더라고요.

 

돼지 등뼈 🍖

등뼈 고기가 정말 푸짐하게 들어 있었는데, 살이 부드럽게 발라져서 먹기 편했습니다.
국물에 푹 고아져 잡내 없이 진하고 담백했어요.
고기를 발라서 쌀국수 면과 함께 먹으니, 국물·고기·면의 조화가 아주 훌륭했습니다

 

면발 🥢

쌀국수 면은 일반 소고기 쌀국수와 마찬가지로 탱글탱글했습니다.
얼큰한 국물과 만나니 담백함과 매콤함이 동시에 느껴져, 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있었어요

 

호앙비엣 충정로점의 매운 돼지 등뼈 쌀국수는 “든든함 + 얼큰함 + 쌀국수의 담백함”을 동시에 잡은 메뉴였습니다.
일반 쌀국수가 심심하게 느껴지는 분들, 매운 국물 요리를 좋아하는 분들께 강력 추천합니다.

👉 개인적으로는 한국식 해장국과 베트남 쌀국수의 퓨전 느낌이라 아주 만족스러웠습니다.
추운 날씨, 얼큰한 국물이 생각날 때 꼭 다시 찾고 싶은 메뉴예요.

 

 

 

베트남 음식 하면 흔히 쌀국수, 분짜, 반미를 떠올리지만, 이번에 호앙비엣 충정로점에서 조금 특별한 메뉴를 맛봤습니다.
바로 현지식 반쎄오(Bánh Xèo)!

베트남식 전이라고 불리는 반쎄오는 얇고 바삭하게 부친 부침에 각종 고기와 채소를 넣어 즐기는 요리인데요. 실제로 현지에서 먹는 방식 그대로 나온다고 해서 궁금해서 주문해봤습니다.

 

비주얼 👀

테이블 위에 나온 반쎄오는 크기도 크고, 겉은 노릇노릇하게 잘 부쳐져 있었습니다.
겉은 바삭바삭해 보이고, 안에는 새우, 고기, 숙주 같은 속재료가 듬뿍 들어 있었어요.
보기만 해도 “이건 혼자 먹기 아깝다” 싶은 비주얼!

 

먹는 방법 🥬

반쎄오는 그냥 잘라서 먹는 게 아니라, 신선한 채소와 함께 싸서 먹는 게 정석이에요.
상추나 허브 위에 반쎄오를 올리고, 새콤달콤한 소스(느억찜)에 찍어 한 입!

튀김 같은 바삭한 식감에 채소의 아삭함, 그리고 소스의 상큼함까지 더해지니 입안이 정말 풍성해졌습니다.
기름지지 않고 담백해서 계속 손이 가더라고요.

 

맛 & 식감 😋

겉은 바삭하고 속은 촉촉!
안에 들어 있는 새우와 고기의 풍미가 잘 어우러져 담백하면서도 고소했어요.
특히 숙주가 아삭아삭 씹히는 식감이 너무 좋았습니다.

현지식 스타일이라 향신료 향이 은은하게 나는데, 부담스럽지 않고 오히려 풍미를 살려주는 느낌이었어요.

 

총평 💯

호앙비엣 충정로점의 현지식 반쎄오는 쌀국수, 분짜 같은 익숙한 메뉴와는 또 다른 매력을 가진 요리였습니다.
겉은 바삭, 속은 푸짐한 조화가 훌륭했고, 신선한 채소와 함께 먹으니 훨씬 깔끔했습니다.

👉 여러 명이 가서 사이드로 시켜 나눠 먹으면 딱 좋은 메뉴!
처음 접하시는 분들도 쉽게 맛있게 즐길 수 있을 거예요.

 

 

방문 팁 📝

• 점심시간에는 웨이팅이 생길 수 있으니 조금 일찍 방문하는 걸 추천드려요.
• 향신료가 부담스러운 분들은 주문할 때 미리 조절을 요청하면 더 담백하게 즐길 수 있습니다.
• 혼밥하기에도 좋은 구조라, 혼자 가셔도 전혀 어색하지 않아요.

 

호앙비엣 충정로점은 가격 대비 훌륭한 퀄리티의 베트남 음식점이었습니다.
쌀국수는 국물이 깊고 담백했으며, 분짜는 불향과 소스의 조화가 정말 일품이었어요. 반미까지 포기할 수 없는 매력이라, 충정로 근처에 갈 때 또 방문하고 싶은 곳입니다.