의정부에서 “오늘은 국물 있는 거 먹고 싶다” 싶을 때 떠오르는 곳 중 하나가 돈수백이에요.
이날은 그냥 한 메뉴만 먹기보다는 이것저것 골고루 먹어보고 싶어서 국물, 냉면, 고기 메뉴까지 다양하게 주문해봤어요.
가게에 들어가면 전체적으로 깔끔한 분위기라서 부담 없이 앉기 좋고, 구수한 국물 냄새 덕분에 괜히 더 배고파집니다. 혼자 와도 괜찮고, 가족이나 지인들이랑 와서 나눠 먹기에도 잘 어울리는 곳이라는 느낌이었어요.

🍴 돈수백 의정부 장암점

돈수백 정식은 그냥 국밥 한 그릇이 아니라 훨씬 든든한 한 끼 코스 느낌으로 즐길 수 있는 메뉴예요.
국밥에 **수육(또는 고기 반찬)**이 따로 나와서 양도 꽤 넉넉한 편이라, 배부르게 먹고 싶을 때 가장 많이 찾는 메뉴 중 하나랍니다.
돈수백 정식은 보통 이렇게 나와요:
정식의 특징은 국밥 + 고기 반찬이 함께 나오는 구성이에요. 그냥 국밥만 먹는 것보다 훨씬 푸짐하고 만족감이 커요!




이날은 돈수백에서 메인부터 사이드까지 꽤 다양하게 주문해서 하나하나 맛을 느껴볼 수 있었어요.
전체적으로 자극적인 메뉴보다는 속 편하고 기본에 충실한 맛이라는 인상이 강했습니다.


돈탕반은 이 집에서 가장 기본이 되는 메뉴답게 완성도가 높았어요.
국물은 돼지고기 특유의 진한 맛은 느껴지지만, 잡내는 전혀 없고 생각보다 깔끔한 편이에요. 처음엔 담백하게 느껴지다가 먹을수록 구수함이 살아나는 스타일입니다.

고기는 얇지 않으면서도 퍽퍽하지 않고, 부드럽게 씹혀서 밥이랑 같이 먹기 좋아요. 밥이 국물에 너무 퍼지지 않고 적당히 말아져 나와서 끝까지 식감이 유지되는 점도 좋았어요.
간이 세지 않아서 김치나 깍두기랑 같이 먹으면 맛이 딱 살아나고, 속 부담 없이 든든하게 먹기 좋은 메뉴였습니다.

물냉면은 고기 메뉴랑 같이 먹기 딱 좋은 밸런스예요.
육수는 너무 새콤하지도, 너무 달지도 않아서 누구나 무난하게 먹을 수 있는 맛이고, 얼음이 과하지 않아 끝까지 맛이 흐려지지 않았어요.
면발은 쫄깃한 편이라 씹는 맛이 좋고, 고기 먹다가 중간중간 먹어주면 입안을 한 번 정리해주는 역할을 제대로 합니다. 메인으로 먹기보다는 고기 메뉴랑 함께 먹는 조합용 냉면으로 잘 어울렸어요

떡갈비는 양념이 과하지 않은 게 가장 마음에 들었어요.
달짠맛이 튀지 않고 고기 맛이 먼저 느껴져서 몇 입 먹어도 물리지 않습니다.
식감은 너무 단단하지도, 너무 부드럽지도 않은 중간 정도라 씹는 맛이 좋고, 밥반찬으로도 잘 어울려요. 아이들이 먹기에도 무난하고, 어른 입맛에도 심심하지 않은 메뉴였습니다.


족발편육은 기름기 많은 족발을 기대하면 조금 다르게 느껴질 수 있어요.
기름기가 과하지 않고 담백한 편이라 느끼함 없이 먹기 좋고, 잡내 없이 깔끔하게 삶아진 느낌입니다.
쫀득한 식감은 살아 있으면서도 질기지 않고, 차갑게 나와서 물냉면이나 국물 메뉴랑 같이 먹기 좋아요. 여러 메뉴 중간에 먹으면 입맛 전환용으로 딱 좋은 메뉴였어요.


왕만두는 나오자마자 크기부터 눈에 띄어요.
피가 너무 두껍지 않아서 밀가루 맛이 강하지 않고, 속이 꽉 차 있어서 한 개만 먹어도 은근히 든든합니다.
속은 간이 세지 않아서 다른 메뉴랑 같이 먹어도 튀지 않고, 돈탕반 국물이나 냉면 육수랑 같이 먹으면 조합이 좋아요. 사이드로 가볍게 시켰는데 생각보다 만족도가 높아서 기억에 남는 메뉴였어요.

전체적으로 한마디로 말하면 부담 없이 잘 들어가는 메뉴들이었어요.
간이 세지 않아서 처음부터 끝까지 편하게 먹을 수 있었던 게 가장 좋았어요.
돈탕반은 국물이 깔끔하면서도 구수해서 “아, 이 집 국물 잘하네” 싶은 메뉴였고, 속도 편해서 든든하게 한 끼 먹기 좋았어요.
물냉면은 너무 자극적이지 않아서 고기 먹다가 중간중간 먹기 딱 좋았고, 입안 정리해주는 역할을 제대로 해줬어요.
떡갈비는 달지 않아서 몇 입 먹어도 물리지 않았고, 밥이랑 같이 먹기 좋았어요.
족발편육은 기름기 많지 않고 담백한 스타일이라 느끼하지 않게 먹을 수 있었고, 다른 메뉴들이랑 같이 먹어도 잘 어울렸어요.
왕만두는 그냥 사이드로 시켰는데 생각보다 속이 꽉 차 있어서 은근히 든든했고, 국물 메뉴랑 같이 먹으니까 더 잘 맞았어요.
전체적으로 어떤 조합으로 시켜도 실패 없을 것 같았고,
“오늘은 좀 든든하게, 근데 부담 없이 먹고 싶다” 할 때 떠올리기 좋은 곳이었어요.
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